负离子是带负电荷的离子，广泛存在自然界，其浓度越高对人体越有益，他是复苏生命、促进新陈代谢必不可少的要素。据日本科学家饭野节夫研究发现，负氧离子的质和量直接影响人体的代谢功能。如在血液中，生物体离子和体内的矿物质（钠、钙、钾）有着密切的关系，当负氧离子增加时，以细胞膜为首的所有细胞的功能会明显转佳，血液中的钙、钠的离子化率便会上升，使血液成为弱碱化，有利于营养物质的充分吸收和老化废物的完全排除，从而使血液得到的净化。促进器官细胞和皮肤细胞的新陈代谢。“神泉矿石”能大量释放负离子。所以在欧伯山谷泡过温泉的法国姑娘个个纤尘不染、艳光照人，喝过“神泉水”的病人，很快康复。